 |
伊豆高原にある「そばの坊」では信州産(標高1000m以上)のみを、石臼でゆっくり丁寧に 挽き上げたいわいる霧下そば。 そばにとって大事な水は天城の天然水で打ち上げています。 ここでしか食することの出来ないそんなお蕎麦を・・・
大人の隠れ家になるべく本物を志して、器や盛り付け、蕎麦に合うお酒や旬の天婦羅など、 坊主のこだわりの物を取り揃えています。
蕎麦通の方はもちろん、女性の方や旅行で伊豆に訪れる方々にも、どうぞ「そばの坊」で心 お腹も満たして下さい |


 |
2010.01 上質の昆布でひいた醤油を使わない蕎麦つゆ。 本当の蕎麦の味を堪能してください。
|



|